法国这个国家怎么样

年的五月，我接到公司通知需要到法国出差，从那个时候开始，我便开始了在法国工作，足足在法国待了四个月，在国庆前才回到中国。我来说一下我当时在法国的见闻吧。

法国

相信很多人不查资料是不知道法国的全称的，法国其实仅仅是简称，全称叫法兰西共和国。在欧洲，法国是国土面积排行第三的国家，也是西欧国土面积最大的国家。

法国是一个高度发达的国家之一，可以说欧洲缺一不可，在欧洲有着非常重要的地位。在联合国是五大常任理事国家其中一个，欧盟，北约这些组织中都是创始国之一，还有申根公约，八国集团成员国等等同样有着非常重要的地位。这些都是让法国在一定程度上拥有绝对的话语权。

法国美食

其实我们在国内日常都可以看到很多法国有名的美食，其中包括奶酪，鹅肝，蜗牛，鸭胸肉，法棍，生蚝、马卡龙等等，这些美食，在一旦谈到的时候，首先想到的肯定是法国。

我在法国的时候，这些基本上都有尝过，但有些东西喜欢就是喜欢，不喜欢就不喜欢。像鸭胸肉我就感觉一般般，马卡龙就太甜，这些都不太适合自己。但奶酪，蜗牛这些对于我个人来讲还是挺美味的。

奶酪

在法国，奶酪其实是有很多种类的，据一些网络资料显示超过几百种，法国有一句话来形容奶酪种类的数量，就算是每天吃一种奶酪，可以一年都不重复。

法国奶酪种类如此之多，其实并不是每一种都让人喜欢的，有的人喜欢这种，有的人喜欢那种，我个人比较喜欢卡芒贝尔(Camenbert)。这种奶酪对于一个刚开始接触奶酪的人来讲，也是比较容易接受。很多人去完法国之后，卡芒贝尔是他们回来推荐的美食之一。

鹅肝

法国鹅肝，说真的，如果你看过这些鹅肝的生产过程，你就会对这道美食没什么兴趣。鹅在刚刚出生后，就开始每天不停增加喂养量，而且还是强行喂养。农场主不管这鹅是不是饿了，定时定候他们就开始利用铁管，直接捅进鹅的颈部，然后利用这跟铁管把一些喂养的混合物填塞到鹅的胃里。在很短的时间内，把鹅养到符合上市的标准。

虽然如此，但法国鹅肝确实法国的一道名菜，很多人还慕名去尝试。在圣诞节或者新年的时候，很多人无论是在家里还是在外就餐，都喜欢把鹅肝放到餐桌上。但要记住正宗的法国鹅肝，其实真的不便宜。

蜗牛

法国蜗牛跟法国鹅肝同样是一道非常有名的美食，法国在国内有着四百多个养殖蜗牛的农场，虽然这么多的养殖场，但他们的重量却只能够满足国内5%左右的需求。剩下的95%都是依靠进口。

蜗牛蛋白质含量比传统的红肉，猪牛羊这些都要高，但脂肪却比他们要低得多，另外还含有大量的矿物质和维生素。如果身体比较差，或者营养不良的人，不妨在自己的餐单上添上这道美食。

我个人还是挺喜欢吃这道美食的，只不过有些报道曾经讲述过这些蜗牛的养殖过程。利用某种垃圾进行人工饲养，然后在上市销售。如果对这方面有了解的，可以留言说说。

生蚝

我是广东人，在我们这边也是常常吃生蚝，在我去法国的那段时间，那边的同事带我去吃过一次。味道其实跟我们这边没多大的区别，其实法国生蚝之所以这么出名，在我看来，我觉得是由于法国面积太小了，生蚝的量太少了，所以物以稀为贵而已。

而且现在法国生蚝很多也是依靠进口，这样的生蚝还能谈得上法国生蚝吗？

法国有名的美食的确很多，有机会尝试还是可以尝试一下，看看有哪些是自己喜欢的，哪些是自己不喜欢的。有时候并不是世界有名的美食，所有人就喜欢它。

法国红酒

麻烦给我来一瓶82年的拉菲，相信这是很多人电视剧里面经常看到的一句台词。拉菲红酒其实是法国波尔多五个名庄之一的酒庄出品的红酒之一。

法国是世界上生产葡萄酒历史最为悠久的国家之一，喜欢喝红酒的人，到了法国其实可以尝试的红酒种类也是非常多的。例如赤霞珠、西拉、佳美等等。或许还是可以引用奶酪的那句话，每天尝试一种红酒，一年都可以不重复。

不会说法语的法国人

在法国，当地真的不是所有人都会说法语。由于法国临近意大利，所以这些法国人说的就是意大利语。又例如其他土著方言，布列塔尼语，阿尔萨斯语等等。

在我去到法国的时候，有一次同事带我出去吃饭，我们本来三个人一起出去的，结果一位同事去厕所，就留下我跟另外一个在点餐，我初来报道就肯定不会点啦，所以本来以为这个同事会点，结果他告诉我，他也不会，因为他不怎么会讲法语。最后还等去厕所的那位同事回来我们才开始点餐，所以还是挺尴尬的。

法国旅游

法国是一个公认旅游资源丰富国家之一，精美的建筑，让你流连忘返，阿尔卑斯的山村风光等等。如果去法国旅游，其实可以去的地方还是不少的，例如卢浮宫，凡尔赛宫，埃菲尔铁塔等等。每年前往法国旅游的人高达七千万人次，可以说，去旅游的人数，比法国总人口还要多，如果法国旅游资源不丰富，怎么会有那么多人前往旅游呢？

有人会说，不懂法语能不能去呢，其实是可以的。你完全不用担心在机场，车站，甚至景点迷路，商场购物遇到问题。因为在法国的这些地方，无论是哪里他们的中文指示牌都做得非常好。

个别时候，你如果去购物，分分钟店员还会跟你讲上几句中文，让你有意外惊喜。

法国生活

●在国内，很多人喜欢出门的时候穿得舒服一点，随意一点。例如穿个人字拖甚至大裤衩，又或者是运动装出门。但在法国，你基本上看不到这些，如果看到法国人他们穿运动服，基本上就是在健身。

●不被打扰的吃饭时间，在法国人认为，吃饭是他们最为宝贵的时间之一，这段时间，完完全全是属于自己，无论是什么事情，好好享受自己的午餐才是他们最重要的。一般在午饭时间，你如果有事找他们，建议请等饭后再找。当然啦，这是双向的，你有事不能找他，他有事在那个时间段也是不会找你的。

●三点三下午茶，是我们广东人每天中午三点十五分的时候会想的一个问题之一，而在法国，这个下午茶也好，零食也好，基本上是没有的。法国人除了三餐之外，他们不喜欢再吃其他东西。

●晚饭时间可不是六点，也不是七点，正常是在晚上八点。所以在下午五六点的时候你就别想着吃饭，踏踏实实继续干活才是王道。法国人在下午五六点的时候还是工作时间，如果你想这个时候吃饭基本上是门都没有。不要说在家里是这样，就算出去餐厅就餐，在五六点的时候，很少餐厅会营业。

●慢动作政府，在法国如果有事情需要到政府办理，请有足够的耐心，因为他们的动作是非常慢的。不要说朝中有人好办事，不存在的，该怎么做就怎么做。不是说认识人在里面就会快多少，也不是说你多次去催促就有用的。在法国政府办事，都是按章程办事，章程是五天就是五天。

●不能接受的开车方式，讲到开车，我个人觉得澳门的实际理应点赞。在遇到行人的时候，他们会礼让行人，在国内现在也慢慢推行这种行车方式。但在法国，刚好跟澳门相反，也跟他们的慢动作相反。法国人在开车的时候可以用两个字来形容，疯狂。

●周日关门的商场，这对于上班族来讲，真的是难以接受的。平日都需要上班，周日本来可以好好逛逛街，结果法国的商场还是不营业的，他们会选择在周一到周六营业，周日休息。另外就是不要想着晚上有24小时营业的便利店，因为不存在的。

●如果跟法国人吃饭，这个时候绅士风度必须展现，首先无论是入座还是走路，都必须女士优先，另外就是如果餐上更需要敬酒，也是需要先女后男。因为这些都是他们所说的绅士风度。

●没有空调的法国，在法国，其实安装空调的人真的不多，所以很多人在夏天都是基本不停流汗。你说如果让国人到那边生活，叫他怎么忍受？像我们广东，夏天空调开冷气，冬天空调开暖气，没有空调怎么生活？

●没有信号的地铁，在我们国内，不要说城市地铁，就算是偏远地区很多都是覆盖4G的，但法国就是这样，很多地铁信号是没有的，如果你确实需要打电话，不好意思，请走出地铁站，在街道上打吧。

●看病非常难，这里说的并不是什么重大疾病，医院APP预约的时候，你会看到很多医生都是已经预约在几个月后，你想看医生都是非常困难的。

●爱寄信的法国人，有时候在网络上申请一个账号和密码，例如论坛注册，他们不会在网上发一封邮件给你，告诉你账号密码是多少，而是选择把这个账号密码通过纸质寄信的方式邮寄给你。在申请的几天后，会在你家里的邮箱会看到。

总结：

在法国的几个月，让我对法国有了不一样的认识。有觉得可以学习的，有觉得难以接受的，但每个国家都有每个国家的不一样的特点。我们不能要求别人跟你一样，到了国外，就应该入乡随俗。

当然啦，像上面说的，午饭时间等等，也不是每个人都是这样，法国也是存在工作狂，也存在办事效率高的人。

对于法国，你又有哪些想说的，欢迎留言发表你的看法。

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